產(chǎn)品詳情
簡單介紹：
麥芽糖含量測試盒由上海通蔚商鋪專售，麥芽糖活性試劑盒產(chǎn)品包括價格; 規(guī)格; 包裝; 說明書; 測定方法等生化試劑盒的詳細(xì)介紹，通蔚生物提供技術(shù)支持，免費(fèi)代測等科研服務(wù)。
詳情介紹：
麥芽糖含量測試盒
測定方法: 分光光度法
測定規(guī)格: 50管/24樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意: 正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定
測定意義:
麥芽糖是由兩個葡萄糖單位經(jīng)由α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱麥芽二糖。麥芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質(zhì)在β-淀粉酶催化下的主要水解產(chǎn)物,再經(jīng)麥芽糖酶催化,則被水解成兩個葡萄糖分子。麥芽糖不僅參與了生物體內(nèi)糖代謝,其在食品和醫(yī)藥工業(yè)等行業(yè)也著廣泛應(yīng)用,是產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要指標(biāo)之一。
測定原理:
麥芽糖酶將樣品中麥芽糖水解為葡萄糖; 葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸,并產(chǎn)生過氧化氫;過氧化物酶催化過氧化氫氧化 4-氨基安替比林偶聯(lián)酚,生成有色化合物,在 505 nm 有特征吸收峰。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽和蒸餾水
試劑的組成和配制:
試劑一:液體 35mL×1 瓶,4℃保存;
試劑二:粉劑×1 瓶,4℃保存;臨用前加 3 mL 試劑一溶解后待用,用不完的試劑分裝后-20℃保存;
試劑三:液體 25ml×1 瓶,4℃保存;
試劑四:液體 25ml×1 瓶,4℃保存;